YumurtaciZade - Haber Detay : Çılbır

Tarih :2021-03-26 00:00:00

Çılbır

Çılbır Tarifi'nin Malzemeleri:

6 Yumurta
Sarmısak
Yoğurt
Tereyağı
Toz Kırmızıbiber

Çılbır Tarifi'nin Yapılışı:

Geniş bir tencereye üç parmak yüksekliğinde su doldurup kaynatın. 6 yumurtayı birer birer kepçenin içine kırın. Dağılmamalarına dikkat ederek kaynayan suya aktarın.

2-3 dakika sonra pişen yumurtaları kevgirle sudan alıp servis tabağına yerleştirin. Üzerine sanmsaklı yoğurt ve tereyağında kızdırılmış kırmızıbiber gezdirip servis yapın.